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フェア・シーズン・宴会

北海道エリア

◇春花秋灯◇
・・・宴会プラン・・・

フェア・シーズン・宴会 2017年11月〜

「春花秋灯」のおもてなし。旬の特別な宴をご用意いたしました。滋味あふれる季節の旬と、心のこもったおもてなしで、皆様でごゆっくりお過ごしください。

≪北海道産あんこう鍋と寒ブリのコース≫5,000円

【先 付】本日の小鉢
【お 造】お造り3種盛り合わせ
【台 物】北海道産あんこうと浅利の土佐醤油鍋
【焼 物】寒ブリ幽庵焼きと若鶏の香味焼き
【揚 物】北海道産舞茸と真鱈の天麩羅
【蒸 物】紅ズワイ蟹の素蒸し 鼈甲餡仕立て
【酢 物】鮟肝ポン酢
【食 事】紅鮭の棒寿し
【甘 味】わらび餅クリーム仕立て

フェア・シーズン・宴会豚肉とモチモチ水餃子の特製潮鍋コースフェア・シーズン・宴会ズワイ蟹海鮮鍋と牛ミスジ肉の特選コース

≪豚肉とモチモチ水餃子の特製潮鍋コース≫4,000円

【先 付】本日の小鉢
【お 造】お造り3種盛り合わせ
【台 物】豚肉とモチモチ水餃子の潮鍋
【焼 物】寒ブリ幽庵焼きと茄子の甘味噌焼き
【揚 物】北海道産舞茸と真鱈の天麩羅
【食 事】鍋玉子ぞうすい
【甘 味】わらび餅クリーム仕立て


≪ズワイ蟹海鮮鍋と牛ミスジ肉の特選コース≫6,000円

【先 付】本日の小鉢
【お 造】お造り4種盛り合わせ
【台 物】ズワイ蟹の海鮮寄せ鍋
【焼 物】牛ミスジ肉と旬菜の陶板焼き
【揚 物】北海道産舞茸と海老の天麩羅
【蒸 物】紅ズワイ蟹の素蒸し 鼈甲餡仕立て
【食 事】握り寿し3種盛り合わせ
【椀 物】帆立と三つ葉の吸い物
【甘 味】わらび餅クリーム仕立て

全コース 生ビール付120分飲み放題(LO30分前)