FAIR フェア・イベント

9月2日より、秋のおすすめメニューが全17品登場!
今回の一押しは、鮮度と脂のりにこだわった「一本釣り大切りとろかつお」。
1尾ずつ釣り上げ鮮度にこだわる「1本釣り」と、カツオの中でも脂のりが良いとされる「東沖漁場」で獲れた極上のとろかつおだけを厳選しています。

秋の定番「サーモン」も、今回は特別仕様。「ふくい名水サーモン(R)」と「ホワイト富士山サーモン」、見た目も味も異なる2種をご用意。ぜひ食べ比べて、それぞれの魅力を感じてください。
また、舞茸や鮭を使った茶碗蒸し、出し巻き玉子、天ぷらなど、秋の味覚を取り入れたサイドメニューも充実。
是非この機会に、今しか食べられない期間限定メニューをご堪能ください。